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合肥庐阳区精品卤菜是合肥精品卤菜培训的重点专业，合肥精品卤菜培训师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
卤菜冷却后可在表面涂上一层麻油，以防止卤菜表面风干变色。原料质地较老的卤菜，可在卤制完毕后浸在卤罐中，随用随取。，水产，...
发布时间：2023-12-25
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白菜 300克制法： 5、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克...
发布时间：2023-12-06
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花菜 50克 青菜头 80克 做法:简易版,一碗泡椒,酱油,洋葱切一片,姜四五片,两个蒜,料酒,一把花椒,点味精。鸡腿煮好用筷子戳烂...
发布时间：2023-11-21
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1.卤锅的选用。最好选用生铁锅，若卤制的原料不太多时，选用砂锅为好。这两种锅壁厚导热性较差，汤汁不易蒸发。食物与此锅不易发...
发布时间：2023-11-16
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海鲜卤水 原料：草果、花椒、干辣椒各5克，当归、甘草、小茴香各3克，白豆蔻4克，香叶10克，八角8克，桂皮2克，胡萝卜、精盐、芹...
发布时间：2023-11-15
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食尚香啤酒烤鸭培训内容核心技术传授：(烤鸭配方资料、中药技术配方资料、卤水技术配方、飘香王使用技术配方、鸭子上色配方资料、烤鸭...
发布时间：2023-09-17
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5.适用种类：猪、鸡的内脏、四肢以及野味等等。13、胡椒 味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效.在清汤火锅中用...
发布时间：2023-09-13
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食尚香北京烤鸭培训优势1,北京烤鸭培训服务好，费用不高，还不乱收费;2,北京烤鸭培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来3,北京烤鸭培训,理...
发布时间：2023-05-29
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食尚香口水鸡培训优势1,口水鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;2,口水鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来3,口水鸡培训,理论...
发布时间：2023-05-16
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夫妻肺片培训时间夫妻肺片培训时间一般根据夫妻肺片培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,夫妻肺片培训项目分...
发布时间：2023-05-15
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夫妻肺片开店资金以普通的市级城市来说,学好夫妻肺片技术开店创业我们分为两种形式:第一种是资金较小,则考虑做夫妻肺片摊,这种形...
发布时间：2023-05-14
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啤酒烤鸭开店流程第一,定位顾客,选择店址第二,定位产品,产品价格制定第三,啤酒烤鸭店面布置,装修第四,制作啤酒烤鸭设备采购第五,...
发布时间：2023-05-14
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黑炭牛肉培训项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。黑炭牛肉就是集这些...
发布时间：2023-05-06
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